TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters

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Name: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters
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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報

OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE。Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Traite de Patisserie Moderne. Guide du Patissier-Traiteur by。。PIERRE CHAPO ピエールシャポーアートブック本カタログ。ルネ・マグリット画集「Magritte : La ligne de vie」。洋書 HEBREW BIBLE OLD TESTAMENT III/1。The Irish Pub / James Fennell他